五花肉炒包菜
炒包菜的时候加些五花肉，味道会更好，包菜的口感会更好！
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食材
- 包菜 600g
- 五花肉 100g
- 蒜头 20g
- 蒸鱼豉油 20g
- 鸡精 10g
- 白糖 5g
- 盐巴 2g
- 小米椒 3个
- 蚝油 8g
步骤
1. 包菜600g
3. 包菜洗净，撕成小块，放水里浸泡30分钟
4. 五花肉洗净切薄片，蒜头去皮洗净拍扁
5. 小米椒洗净切段
6. 包菜浸泡好沥水待用
7. 五花肉放入锅里，小火煸炒出油
8. 五花肉的油煸的差不多的时候，放入蒜头
9. 放入小米椒，中火炒出香味
10. 放入2g盐，翻炒均匀
11. 放入包菜，大火翻炒
12. 包菜炒软以后，放入20g蒸鱼豉油
13. 放入8g蚝油翻炒均匀
14. 放入5g白糖提香
15. 放入10g鸡精翻炒均匀即可出锅
16. 装盘上桌
17. 超级下饭哦！
18. 成品图三
19. 再来一张
小贴士
- 炒包菜时候用的五花肉4分肥6分瘦最好，这样炒出来的包菜最好吃！
菜谱创建于:2018年04月11日 16:16
