西兰花拌木耳
西兰花和黑木耳两者都具有防癌抗癌功效,常吃木耳还能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。为了避免高温加热中的营养损失,快快动手做起来吧
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食材
- 西兰花 一朵
- 木耳 一小碗
- 红辣椒 两个
- 杭椒 适量
- 葱、姜、蒜 适量
- 生抽、盐、白醋、香油 适量
步骤
1. 准备食材
2. 将西兰花用清水清洗干净,再放到锅中热水焯2分钟,捞出备用。
3. 将木耳放入热水中焯2分钟,捞出后和西兰花放到一个容器中。
4. 将生姜、大蒜瓣、辣椒杭椒切成碎末,切碎后都放入一个容器中搅拌。
5. 拿一个容器加入生抽、少许盐、少许白醋、香油,调成汁后,再将料汁倒入辅材碎末中进行搅拌均匀。
6. 最后把调好的料汁均匀的西蓝花和木耳上面,
7. 爽口的西兰花拌木耳就完成喽!
菜谱创建于:2018年08月04日 19:17