卡通海绵蛋糕
这款海绵蛋糕，不用分蛋，用的是全蛋法，直接打发全蛋，简单又快手，而且味道也是超级棒，特别蓬松香甜，孩子特爱吃，当早餐或者点心都是非常的不错。
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食材
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 80克
- 白糖 50克
- 玉米油 50克
- 食用色素（红色） 1-2滴
步骤
1. 准备好材料
2. 模具刷一遍薄薄的玉米油备用
4. 用电动打蛋器打发至蓬松发白，提起打蛋器滴落时纹路不易消失即可
5. 分两次筛入低筋面粉，每次筛入都要拌匀才能筛入下一次
6. 再加入玉米油，翻拌均匀
7. 把拌匀的蛋糕糊舀一勺出来加入红色色素，翻拌均匀
8. 分别把红色蛋糕糊和原味蛋糕糊装入裱花袋
9. 先用红色蛋糕糊在模具的挤出ＫＴ猫的头饰
10. 然后再挤入原味蛋糕糊
11. 放入预热好的烤箱，上下火180度，中层13-15分钟
12. 烤好取出脱模晾凉即可食用
13. 成品图
小贴士
- 小贴士：1、加入蛋白霜后，面糊一定不要画圈，不然会消泡，要用翻拌手法或者上下拌法。2、蛋白打至湿性发泡即可，打过头卷了会裂，还有烤过头也会。3、烤箱温度和时间只供参考、大家还是要以自家烤箱脾气为准。
菜谱创建于:2018年08月08日 01:07
