香菇焖鸡腿
香菇焖鸡腿，非常下饭的一道菜，喜欢的看看做法吧！
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食材
- 鸡腿 两个
- 青椒 一个
- 香菇 两个
- 洋葱 半个
- 冰糖 十几粒
- 老抽 一勺
- 白酒 一勺
- 干辣椒 几个
- 姜 几片
- 生抽 一勺
- 盐 一勺
- 胡椒粉 半勺
步骤
1. 先准备两个鸡腿。
2. 切小块。
3. 青椒一个，切小块。
4. 香菇切小块。
5. 洋葱切块。
6. 然后锅里放冰糖，小火。
7. 冰糖融化后，加入鸡腿大火翻炒。
8. 加一勺老抽上色。
9. 再加一勺白酒。
11. 翻炒均匀之后，加入适量水。
12. 再加入香菇洋葱。
13. 再加一勺生抽。
14. 炖十五分钟，加入青椒。
15. 加一勺盐。
16. 再加半勺胡椒粉。
17. 再炖五分钟就好了。
18. 装盘吃吧。
小贴士
- 炒糖色的时候要注意，小火融化冰糖，冰糖融化后立刻加入鸡腿，大火翻炒，加入老抽和白酒。
菜谱创建于:2018年08月08日 19:53
