口蘑小油菜
这是一道非常受欢迎的夏日小炒，具有味道鲜美、低油低脂、强身健体、美容护肤的特点。口蘑烧油菜心的做法很简单，特别适合老人和小孩经食用。
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食材
- 口蘑 10只
- 油菜 三朵
- 梅花肉 2两
- 葱、姜、蒜 适量
步骤
1. 准备食材
3. 将口蘑切片同样放入锅中焯水，捞出备用。
4. 将梅花肉剁成肉馅，加入葱、姜、蒜、料酒、盐进行腌制20分钟。
5. 炒锅中倒入葵花籽油烧至7成熟，在放入葱姜蒜爆香，倒入肉沫翻炒。
6. 将焯好的油菜进行摆盘备用。
7. 再倒入口蘑继续翻炒，加入生抽调味。
8. 将肉沫口蘑翻炒均匀，炒熟后加盐调味出锅。
菜谱创建于:2018年08月21日 09:50
