醋溜藕片

醋溜藕片

清脆爽口

茹絮

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食材

莲藕一节
胡萝卜半个
蒜 10克
白醋 1汤匙
鸡精适量
盐适量
食用油适量
清水少许

步骤

醋溜藕片,准备好材料

1. 准备好材料

醋溜藕片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30'>莲藕</a>洗净切成薄片，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>水浸泡，防止氧化变黑

2. 莲藕洗净切成薄片，放入白醋水浸泡，防止氧化变黑

醋溜藕片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮切成薄片

3. 胡萝卜去皮切成薄片

醋溜藕片,蒜切片

4. 蒜切片

醋溜藕片,锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香

5. 锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香

醋溜藕片,加入莲藕

6. 加入莲藕

醋溜藕片,加入胡萝卜

7. 加入胡萝卜

醋溜藕片,边炒边加少许清水，翻炒至断生

8. 边炒边加少许清水，翻炒至断生

醋溜藕片,加入白醋

9. 加入白醋

醋溜藕片,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

10. 加入鸡精

醋溜藕片,加入盐

11. 加入盐

醋溜藕片,翻炒均匀即可

12. 翻炒均匀即可

醋溜藕片,成品图

13. 成品图

菜谱创建于:2018年08月22日 18:06

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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