醋溜藕片

醋溜藕片

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食材

  • 莲藕 一节
  • 胡萝卜 半个
  • 10克
  • 白醋 1汤匙
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 清水 少许

步骤

醋溜藕片,醋溜藕片。

1. 醋溜藕片。

醋溜藕片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30'>莲藕</a>一节去皮洗干净。

2. 莲藕一节去皮洗干净。

醋溜藕片,在切成薄片。

3. 在切成薄片。

醋溜藕片,装盘备用。

4. 装盘备用。

醋溜藕片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切成花刀,在切成片。

5. 胡萝卜切成花刀,在切成片。

醋溜藕片,放在一起备用。

6. 放在一起备用。

醋溜藕片,锅中倒入适量水烧开,倒入藕片,胡萝卜片焯一下水。

7. 锅中倒入适量水烧开,倒入藕片,胡萝卜片焯一下水。

醋溜藕片,不能过长时间,一分钟马上捞出来。

8. 不能过长时间,一分钟马上捞出来。

醋溜藕片,放入冷水过凉。

9. 放入冷水过凉。

醋溜藕片,锅中倒入适量油烧热。

10. 锅中倒入适量油烧热。

醋溜藕片,炒香葱姜蒜。

11. 炒香葱姜蒜。

醋溜藕片,倒入藕片胡萝卜片。

12. 倒入藕片胡萝卜片。

醋溜藕片,加一小勺盐。

13. 加一小勺盐。

醋溜藕片,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>。

14. 加入适量白醋

醋溜藕片,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>。

15. 加入鸡精

醋溜藕片,加入一勺白糖。

16. 加入一勺白糖。

醋溜藕片,炒均匀即可出锅。

17. 炒均匀即可出锅。

醋溜藕片,成品图

18. 成品图

菜谱创建于:2020年03月08日 21:01

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