醋溜藕片

醋溜藕片

醋溜藕片清脆爽口,酸爽开胃~

高兴KX

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食材

  • 鲜藕 1个
  • 山西紫林陈醋 1大勺
  • 干红辣椒 2克
  • 花椒粒 2克
  • 鲜姜 1小块
  • 精盐 2克
  • 白糖 2克
  • 玉米油 1小勺

步骤

醋溜藕片,这道菜我选用口感地道的山西紫林陈醋

1. 这道菜我选用口感地道的山西紫林陈醋

醋溜藕片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11245'>鲜藕</a>清洗干净后削皮

2. 鲜藕清洗干净后削皮

醋溜藕片,把鲜藕切成厚片,这样口感更佳

3. 把鲜藕切成厚片,这样口感更佳

醋溜藕片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86464'>干红辣椒</a>段

4. 干红辣椒

醋溜藕片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2801'>鲜姜</a>削皮后切成小片

6. 鲜姜削皮后切成小片

醋溜藕片,炒锅烧热后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>,油烧热后加入花椒粒,煸炒出香味

7. 炒锅烧热后加入玉米油,油烧热后加入花椒粒,煸炒出香味

醋溜藕片,加入姜片,炒出香味

8. 加入姜片,炒出香味

醋溜藕片,加入干红辣椒段,翻炒均匀

9. 加入干红辣椒段,翻炒均匀

醋溜藕片,加入藕片,翻炒3分钟左右

10. 加入藕片,翻炒3分钟左右

醋溜藕片,加入精盐

11. 加入精盐

醋溜藕片,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

12. 加入白糖

醋溜藕片,加入1大勺紫林陈醋

13. 加入1大勺紫林陈醋

醋溜藕片,翻炒均匀即可

14. 翻炒均匀即可

醋溜藕片,醋溜藕片清脆爽口,酸爽开胃~

15. 醋溜藕片清脆爽口,酸爽开胃~

菜谱创建于:2020年03月02日 18:53

应季菜肴

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