耙耙菜（PaPa菜）
没有技术含量零失败的一道菜
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食材
- 肉豆 200g
- 茄子 2个
- 生姜 1小块
- 大葱 1段
- 青椒（二荆条） 1根
- 小米辣 2个
- 大蒜 1瓣
- 小葱 1根
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 生抽 适量
- 熟油辣子 2勺
步骤
1. 食材如上图
2. 葱姜洗净拍破
3. 锅里放适量的清水，放入葱姜开火烧水。
4. 肉豆去两头，洗净掰成两段。
5. 茄子去蒂洗净切条
6. 水开后放入肉豆煮
7. 肉豆煮到变色
8. 配料如上图切好
9. 放入茄子煮
10. 记得翻动
11. 肉豆和茄子煮软烂即可
12. 配料放小碗中
13. 放少许盐
14. 放少许鸡精
15. 放少生抽
16. 两勺熟油辣子
17. 拌匀即可
18. 蘸一蘸吃着美味极了
小贴士
- 可以煮自己喜欢的食材
菜谱创建于:2018年08月23日 22:55
