这是一款无需揉面零失败、菜鸟也能轻松驾驭的黑芝麻面包
我想说这款面包制作超级简单,无需揉面,口感也很不错,关键是成功率极高,简单是面包爱好者的福音!
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食材
- 高筋面粉 200g
- 白砂糖 10g
- 黑芝麻 20g
- 酵母 2g
- 盐 3g
- 食用油 15ml
- 水 160ml
步骤
3. 接着加入食用油和水
4. 揉成面团
5. 盖上保鲜膜
6. 放入冰箱冷藏十五、六个小时以上
7. 取出面团,擀平
8. 分割成两小份,盖上保鲜膜松弛15分钟
9. 擀成长方形,卷成长条状,表面轻轻划上两刀,
10. 烤箱里放入一小盆开水,将面团放入烤箱中发酵至两倍大
11. 烤箱190度预热,烤18分钟左右即可出炉
12. 待凉后切片即可享用!
菜谱创建于:2018年08月29日 14:42