可乐小鸡翅

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食材

鸡翅 500g
可乐 500ml
八角 5颗
香叶 5片
葱一把
蒜五瓣
姜一块
小米椒 2个

步骤

可乐小鸡翅,上个全图，材料如上。
新鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>会更棒哦，因为工作在迪拜，所以下班就在家门口的大超市买的冰冻<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>。

1. 上个全图，材料如上。新鲜鸡翅会更棒哦，因为工作在迪拜，所以下班就在家门口的大超市买的冰冻鸡翅。

可乐小鸡翅,鸡翅放入冷水中，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>两颗，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片四片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>两根，老酒一勺，加热焯水去腥。

2. 鸡翅放入冷水中，加入八角两颗，姜片四片，葱两根，老酒一勺，加热焯水去腥。

可乐小鸡翅,将焯水后的鸡翅捞出，沥干水分。
将姜蒜切片，葱打结。

3. 将焯水后的鸡翅捞出，沥干水分。将姜蒜切片，葱打结。

可乐小鸡翅,热锅，倒入适量油，油热至七成热，加入配料爆炒，炒出香味，倒入鸡翅不停翻炒，加入两勺生抽，倒入500ml<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>，不用加水，盖上锅盖，煮20分钟。

4. 热锅，倒入适量油，油热至七成热，加入配料爆炒，炒出香味，倒入鸡翅不停翻炒，加入两勺生抽，倒入500ml可乐，不用加水，盖上锅盖，煮20分钟。

可乐小鸡翅,小火收汁，留一点点汁搅拌一下，味道特别滑嫩香甜。

5. 小火收汁，留一点点汁搅拌一下，味道特别滑嫩香甜。

可乐小鸡翅,装盘，香甜软糯，咬一口满满都是可乐的味道，超级好吃哦。

所有菜品都是每天下班烹饪的晚餐，不为摆拍，都是最接地气的实物照，喜欢的别忘了关注我哦，坚持每天更新。
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6. 装盘，香甜软糯，咬一口满满都是可乐的味道，超级好吃哦。所有菜品都是每天下班烹饪的晚餐，不为摆拍，都是最接地气的实物照，喜欢的别忘了关注我哦，坚持每天更新。点赞！

小贴士

喜欢重口一点的，可以加半勺老抽，喜辣的可以多加小米椒进去煮，辣椒味会浸入鸡翅，有变态辣鸡翅口感哦。

菜谱创建于:2018年09月09日 09:19

应季菜肴

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