凉拌鸡爪
很多人都喜欢吃鸡爪，我也是，但是感觉外面卖的不卫生，又添加了味精什么的，还不如自己动手做。味道也不错！
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食材
- 鸡爪一斤 500G
- 蒜头 20G
- 辣椒 4个
- 洋葱 半个
- 白糖 醋 蚝油 酱油 每样一点
- 辣椒油 少许
步骤
1. 按图片分别添加蚝油 酱油
2. 切蒜米辣椒放盐，咸度和酱油的差不多，图片上的是不够的，后来我又加了点。然后加适量热开水，这样蒜香才会出来。
3. 按图片所示添加蚝油 酱油 白糖和白醋，拌均匀。
4. 加半个洋葱。
6. 把鸡爪拿出来加拌汁。
7. 搅拌均匀。
8. 过保鲜膜，放冰箱冷藏，时不时的拿出来搅拌一次等待入味。
9. 完成啦！喜欢颜色深的可以加老抽。
菜谱创建于:2018年09月17日 10:48
