月子餐 当归生姜牛肉汤
月子里，很多宝妈或是月嫂朋友，对于产后贫血有很多疑惑，对于腌制牛肉技巧需要学习，今天做了这道牛肉汤，希望能够帮助到大家！
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食材
- 牛里脊 100g
- 土豆 100g
- 西红柿 100g
- 当归 2g
- 姜 5g
- 鸡蛋清 0.5个
- 水淀粉 少许
- 盐 糖 生抽 适量
步骤
1. 准备原材料
2. 姜切片
3. 土豆切菱形块
4. 牛里脊垂直纹理切片
5. 牛肉泡水10分钟控水
6. 少许盐 糖生抽，鸡蛋清 水淀粉 油腌制备用20分钟。
7. 热锅凉油，炒香姜片
8. 炒香西红柿丁，加入开水
9. 下入土豆丁，当归煨煮5分钟
10. 月哥月子餐 当归生姜牛肉汤 出锅啦！😄😄😄 食疗功效：益气补血，改善贫血，健脾开胃 成菜特点：入口软嫩，开胃适口 适宜阶段：产后第二周可以食用，富含血红素铁，有助于改善贫血，牛肉是优质蛋白来源，补充优质蛋白，有助于强筋骨！
小贴士
- 月哥月子餐 当归生姜牛肉汤 出锅啦！😄😄😄
- 食疗功效：益气补血，改善贫血，健脾开胃
- 成菜特点：入口软嫩，开胃适口
- 适宜阶段：产后第二周可以食用，富含血红素铁，有助于改善贫血，牛肉是优质蛋白来源，补充优质蛋白，有助于强筋骨！
菜谱创建于:2018年10月14日 23:05
