冬至美食~当归生姜羊肉汤

冬至美食~当归生姜羊肉汤

冬至,正是人体阳气最弱的时候,很容易爆发心血管问题,抓住时机补阳补气,因为冬至阳气最弱,之后人体阳气开始生发,这个时候顺应自然规律来补阳补气血,有利于增强免疫力,效果可事半功倍。 冬至吃什么?当归生姜羊肉汤。不要小看这药膳,传承1800年的张仲景汉方古方,其实就是一味阴阳双调的药方。 人体问题小到感冒,大至肿瘤,都是七情六淫入侵,以及五脏偏颇引起,平时根据节气来调理体质,正气足则百病不侵。不过,一定要注意,根据体质加减才能补到位不然可能上火或引起痰湿。 今年冬季肝木过旺,冬至调理与往年有所不同,当归生姜羊肉汤+黄芪+陈皮+黑豆+党参+花椒 +白菜 重要小贴士:起锅加胡椒粉、炖萝卜白菜引火下行。 汉方当归生姜羊肉汤补阳补肝血冬至前后吃最好 结合今年肝火大的特点 气虚加黄芪党参 脾湿加陈皮花椒 阴虚加黑豆 起锅加胡椒粉引火下行

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食材

  • 羊蝎子 500克
  • 当归 20克
  • 生姜 30克
  • 黄芪 30克
  • 党参 30克
  • 大枣 3个
  • 黑豆腐竹 30克
  • 花椒孜然 10克
  • 陈皮 15克
  • 菜心 100克
  • 鸡蛋面 150克

步骤

冬至美食~当归生姜羊肉汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3758'>当归</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>羊肉汤源自1800年前的张仲景《伤寒论》药方,今天正是补人体阳气最好时机,来实践一下吧。

1. 当归生姜羊肉汤源自1800年前的张仲景《伤寒论》药方,今天正是补人体阳气最好时机,来实践一下吧。

冬至美食~当归生姜羊肉汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 327'>羊蝎子</a>化冰

2. 羊蝎子化冰

冬至美食~当归生姜羊肉汤,洗净

3. 洗净

冬至美食~当归生姜羊肉汤,黄芪党参补气

4. 黄芪党参补气

冬至美食~当归生姜羊肉汤,生姜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2471'>大枣</a>温阳调和营卫

5. 生姜大枣温阳调和营卫

冬至美食~当归生姜羊肉汤,花椒孜然<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3772'>陈皮</a>去湿理气

6. 花椒孜然陈皮去湿理气

冬至美食~当归生姜羊肉汤,当归入肝活血化瘀

7. 当归入肝活血化瘀

冬至美食~当归生姜羊肉汤,装入纱布袋中

8. 装入纱布袋中

冬至美食~当归生姜羊肉汤,羊肉装入炖锅

9. 羊肉装入炖锅

冬至美食~当归生姜羊肉汤,入高压锅炖二十分钟

10. 入高压锅炖二十分钟

冬至美食~当归生姜羊肉汤,同时将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3239'>菜心</a>洗净焯水

11. 同时将菜心洗净焯水

冬至美食~当归生姜羊肉汤,泡好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 128228'>黑豆腐竹</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4982'>鸡蛋面</a>入滚水煮十分钟,捞出,撒上葱花

12. 泡好的黑豆腐竹鸡蛋面入滚水煮十分钟,捞出,撒上葱花

冬至美食~当归生姜羊肉汤,羊肉汤炖好啦

13. 羊肉汤炖好啦

冬至美食~当归生姜羊肉汤,加入手作粗盐调味。咸入肾,天然白晒盐保存天然营养素,补肾更有效。

14. 加入手作粗盐调味。咸入肾,天然白晒盐保存天然营养素,补肾更有效。

冬至美食~当归生姜羊肉汤,将炖好的羊肉汤泡面,摆上蔬菜,美美哒吃起来,滋阴补肾补气血,阴阳双补,不用担心感冒啦!

15. 将炖好的羊肉汤泡面,摆上蔬菜,美美哒吃起来,滋阴补肾补气血,阴阳双补,不用担心感冒啦!

小贴士

  1. 顺应自然跟着节气来饮食,同时一定要结合自己的体质加减配伍才能事半功倍哦。
菜谱创建于:2019年12月22日 18:06

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