新文美食 火山爆发
简介:土豆这样做保证你家宝贝儿爱吃，今天为宝贝儿做一道火山爆发，主要食材土豆，番茄酱，既营养又好吃，大人小孩儿都爱吃。
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食材
- 土豆 两个
- 番茄酱 两勺
- 白糖 两勺
- 淀粉 一勺
- 花生油 适量
- 熟芝麻 适量
- 熟花生米 少许
步骤
1. 土豆两个。
2. 去皮洗干净。
3. 切成小块放入盘中。
4. 在放入蒸锅大火蒸20分钟即可。
5. 蒸好的土豆泥倒入盆中。
6. 趁热放入两勺白糖。
7. 用勺子压成泥。
8. 反复压制没有颗粒为止。
9. 把土豆泥放入盘中中间。
10. 用钢叉整理成型。
11. 顶部用勺子压成坑。
12. 花生米放入锅中炒熟，去皮。
13. 加入一勺淀粉，加适量水调均匀备用。
14. 锅中放入适量油，加入两勺白糖。
15. 加入两勺番茄酱。
16. 加入一勺香醋。
17. 在加入适量水烧开。
18. 倒入水淀粉勾芡。
19. 出锅放入熟花生米。
20. 倒入土豆泥上即可。
21. 成品图
22. 成品图
小贴士
- 土豆泥加番茄酱吃在好不过了，酸甜嫩滑美味儿小食。
菜谱创建于:2018年10月15日 21:33
