新文美食  五花肉耗油豆角焖面

新文美食 五花肉耗油豆角焖面

简介:喜欢吃豆角焖面吗?其实我以前也不会做,第一次做是买回来的面条一点都不好吃,第二次做就用自己做的手擀面做了,每次做了都很受欢迎,而且简单,不用做菜了,主要是吃豆角为主,我最喜欢豆角王,无筋,看看我是怎么做的吧.....

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食材

  • 面粉 适量
  • 豆角 1500克
  • 耗油 适量
  • 五花肉 500克
  • 葱姜蒜个 适量
  • 花生油 适量
  • 美味鲜酱油 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 料酒 适量

步骤

新文美食  五花肉耗油豆角焖面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3639'>豆角</a>王摘掉根部掐成小段。

1. 豆角王摘掉根部掐成小段。

新文美食  五花肉耗油豆角焖面,葱姜蒜切好备用。

2. 葱姜蒜切好备用。

新文美食  五花肉耗油豆角焖面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切片。

3. 五花肉切片。

新文美食  五花肉耗油豆角焖面,一个锅做出来就不如两个锅做出来好吃,因为豆角太多,一个锅搅拌不均匀,两个锅烧热倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>。

4. 一个锅做出来就不如两个锅做出来好吃,因为豆角太多,一个锅搅拌不均匀,两个锅烧热倒入适量花生油

新文美食  五花肉耗油豆角焖面,把五花肉片一个锅倒一半。

5. 把五花肉片一个锅倒一半。

新文美食  五花肉耗油豆角焖面,耗油,酱油,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>准备好。

6. 耗油,酱油,料酒准备好。

新文美食  五花肉耗油豆角焖面,翻炒出油。

7. 翻炒出油。

新文美食  五花肉耗油豆角焖面,放入葱姜蒜炒香。

8. 放入葱姜蒜炒香。

新文美食  五花肉耗油豆角焖面,肉片要炒到微黄。

9. 肉片要炒到微黄。

新文美食  五花肉耗油豆角焖面,豆角一锅分一半倒入。

10. 豆角一锅分一半倒入。

新文美食  五花肉耗油豆角焖面,翻炒均匀。

11. 翻炒均匀。

新文美食  五花肉耗油豆角焖面,豆角炒出绿色为止。

12. 豆角炒出绿色为止。

新文美食  五花肉耗油豆角焖面,倒入适量料酒。

13. 倒入适量料酒。

新文美食  五花肉耗油豆角焖面,倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135284'>美味鲜酱油</a>。

14. 倒入适量美味鲜酱油

新文美食  五花肉耗油豆角焖面,倒入适量耗油。

15. 倒入适量耗油。

新文美食  五花肉耗油豆角焖面,搅拌均匀。

16. 搅拌均匀。

新文美食  五花肉耗油豆角焖面,两个锅同时翻炒均匀。

17. 两个锅同时翻炒均匀。

新文美食  五花肉耗油豆角焖面,加入适量开水。

18. 加入适量开水。

新文美食  五花肉耗油豆角焖面,水没过豆角就可以了。

19. 水没过豆角就可以了。

新文美食  五花肉耗油豆角焖面,盖上盖子豆角焖烂为止。

20. 盖上盖子豆角焖烂为止。

新文美食  五花肉耗油豆角焖面,这会儿的时候把大蒜拍扁剁碎。

21. 这会儿的时候把大蒜拍扁剁碎。

新文美食  五花肉耗油豆角焖面,倒入碗中,加适量香醋,鸡精,香油。

22. 倒入碗中,加适量香醋,鸡精,香油。

新文美食  五花肉耗油豆角焖面,在加入适量水调成汁备用。

23. 在加入适量水调成汁备用。

新文美食  五花肉耗油豆角焖面,这会豆角加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>。

24. 这会豆角加入适量白糖

新文美食  五花肉耗油豆角焖面,加入适量盐。

25. 加入适量盐。

新文美食  五花肉耗油豆角焖面,手擀面分成两份切成丝。

26. 手擀面分成两份切成丝。

新文美食  五花肉耗油豆角焖面,在分成两份。

27. 在分成两份。

新文美食  五花肉耗油豆角焖面,一锅放入一半手擀面。

28. 一锅放入一半手擀面。

新文美食  五花肉耗油豆角焖面,两个锅一起放好。

29. 两个锅一起放好。

新文美食  五花肉耗油豆角焖面,盖上盖子中火焖10分钟即可。

30. 盖上盖子中火焖10分钟即可。

新文美食  五花肉耗油豆角焖面,出锅倒入蒜汁。

31. 出锅倒入蒜汁。

新文美食  五花肉耗油豆角焖面,搅拌均匀即可食用。

32. 搅拌均匀即可食用。

新文美食  五花肉耗油豆角焖面,两锅焖面6个人吃,正好吃饱,吃光。

33. 两锅焖面6个人吃,正好吃饱,吃光。

新文美食  五花肉耗油豆角焖面,焖好的面色香味俱全吃了还想吃。

34. 焖好的面色香味俱全吃了还想吃。

新文美食  五花肉耗油豆角焖面,成品图

35. 成品图

菜谱创建于:2018年10月16日 17:11

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