五花肉焖莲藕
今天做了简单家常菜五花肉焖莲藕，莲藕吸满汤汁很好吃，五花肉肥瘦有度，外焦里嫩，超级好吃！
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食材
- 五花肉 150克
- 小莲藕 2个
- 葱姜蒜 适量
- 韩式辣椒酱 一勺
- 生抽 2勺
- 老抽 一勺
- 蒜苗 适量
- 油 适量
- 水 适量
- 盐 少许
步骤
1. 准备食材备用
2. 莲藕削皮切滚刀块，放在清水里，防止氧化变黑
3. 五花肉切成厚片
4. 起锅烧油，下入五花肉煸炒至焦黄，加入葱姜蒜翻炒出香味
5. 加入一勺韩式辣椒酱炒均匀
6. 加入2勺生抽翻炒均匀
7. 加入一勺老抽翻炒均匀
8. 在加入莲藕和适量清水，大火煮开转小火炖15分钟
9. 炖至汤汁收干，加入适量的盐，十三香调味
10. 然后撒上蒜苗翻炒均匀即可出锅
11. 大口吃肉肉就是爽！
12. 成品图！
菜谱创建于:2021年12月17日 23:25
