五花肉焖莲藕
坚持自己做饭的第5天——莲藕软糯入味，五花肉入口即化
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食材
- 莲藕 1个
- 五花肉 500克
- 葱姜蒜 适量
- 香叶 3片
- 八角 2个
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 红烧酱油 1勺
- 料酒 1勺
- 白糖 1小勺
步骤
1. 一块五花肉清洗干净
2. 切成略厚的片
4. 锅中加点食用油，加入五花肉煸炒
5. 等五花肉变色后，加入葱姜蒜香叶八角炒出香气
7. 加入适量清水炖煮10分钟
8. 一个莲藕切成大块
9. 放入锅中，和五花肉一起再小火焖半小时。
10. 时间到了，大火收一下汤汁。
11. 美味完成。
小贴士
- 最后根据自己的口味决定加不加盐。
菜谱创建于:2021年12月16日 08:53
