糖醋排骨（快手版）

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食材

猪肋排 500g
植物油适量
姜片 4片
葱段 2段
料酒 1汤勺
酱油 2汤勺
米醋 3汤勺
白糖 4勺
水适量
盐适量
熟白芝麻（装饰）适量

步骤

糖醋排骨（快手版）,肋排清洗几遍去除血<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，沥干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>份备用，葱姜切好

1. 肋排清洗几遍去除血水，沥干水份备用，葱姜切好

糖醋排骨（快手版）,锅内热油加入葱姜煸炒出香味，加入排骨翻炒

2. 锅内热油加入葱姜煸炒出香味，加入排骨翻炒

糖醋排骨（快手版）,炒至排骨焦黄

3. 炒至排骨焦黄

糖醋排骨（快手版）,加入1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、3勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 793'>米醋</a>、4勺糖

4. 加入1勺料酒、2勺酱油、3勺米醋、4勺糖

糖醋排骨（快手版）,翻炒均匀后，加入适量水，没过排骨，大火烧开后中小火焖煮20分钟左右

5. 翻炒均匀后，加入适量水，没过排骨，大火烧开后中小火焖煮20分钟左右

糖醋排骨（快手版）,大火收汁

6. 大火收汁

糖醋排骨（快手版）,撒芝麻装饰，非常简单又美味的一道菜

7. 撒芝麻装饰，非常简单又美味的一道菜

菜谱创建于:2018年10月25日 15:03

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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