糖醋排骨

糖醋排骨

简单易做,且味道很好,我儿子一次能吃一盘

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食材

  • 排骨 适量
  • 姜片 适量
  • 冰糖 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 白芝麻 适量
  • 五香粉 适量

步骤

糖醋排骨,先准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>

1. 先准备排骨

糖醋排骨,洗干净到盆里用水泡半个小时

2. 洗干净到盆里用水泡半个小时

糖醋排骨,出的血水

3. 出的血水

糖醋排骨,泡完的排骨肉发白

4. 泡完的排骨肉发白

糖醋排骨,准备姜片

5. 准备姜片

糖醋排骨,锅里倒油

6. 锅里倒油

糖醋排骨,下姜片

7. 下姜片

糖醋排骨,倒入排骨

8. 倒入排骨

糖醋排骨,翻炒至两边发黄

9. 翻炒至两边发黄

糖醋排骨,饭一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>

10. 饭一勺五香粉

糖醋排骨,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

11. 放生抽

糖醋排骨,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

12. 放料酒

糖醋排骨,翻炒均匀

13. 翻炒均匀

糖醋排骨,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>

14. 放入冰糖

糖醋排骨,炒至冰糖融化

15. 炒至冰糖融化

糖醋排骨,倒入醋

16. 倒入醋

糖醋排骨,加没过排骨的水

17. 加没过排骨的水

糖醋排骨,水开转小火煮半个小时左右用筷子试探一下看看熟没熟,筷子能扎过去就说明可以了

18. 水开转小火煮半个小时左右用筷子试探一下看看熟没熟,筷子能扎过去就说明可以了

糖醋排骨,这时候我们开大火收汤,这个时候尝尝味,根据自己的口味调整一下,觉得淡是适量加点盐,不要加太多,汤会越收越咸的

19. 这时候我们开大火收汤,这个时候尝尝味,根据自己的口味调整一下,觉得淡是适量加点盐,不要加太多,汤会越收越咸的

糖醋排骨,汤变的浓浓的时候就差不多了

20. 汤变的浓浓的时候就差不多了

糖醋排骨,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>

21. 放入白芝麻

糖醋排骨,搅拌均匀

22. 搅拌均匀

糖醋排骨,可以装盘开吃了😊

23. 可以装盘开吃了😊

菜谱创建于:2019年04月26日 08:55

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