甘蓝炒西红柿鸡蛋
青菜+蛋白质囗感不一样的家常菜。放了孜然粉，居然吃出烤冷面的味道。快手又美味，一起做起来吧*^O^*
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食材
- 甘蓝 半个
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 2个
- 葱 1根
- 油 2勺
- 酱油 1勺
- 盐 1小勺
- 孜然粉 2小勺
- 醋 2勺
- 糖 1勺
步骤
1. 半个甘蓝切成小块儿。
2. 葱切片。
3. 西红柿切好
4. 鸡蛋打入碗中，用筷子打散备用
5. 锅烧热，放两勺油，将打好的鸡蛋放入锅内煎熟。鸡蛋炒好后盛厨装到碗中。
6. 然后将甘蓝放入锅内翻炒。
7. 炒至微熟。
8. 再放入西红柿。
9. 再放入炒熟的鸡蛋。调味料全部放入，翻炒均匀后即可出锅。由于儿子在旁边捣乱，放调味料的步骤就没有拍全。省略~可依次放入即可。
10. 成品图。下饭，酸甜咸适囗，还有街边摊烤冷面的味道。
小贴士
- 1鸡蛋炒出后盛出，用锅里剩余的油炒甘蓝。2甘蓝炒熟后放入西红柿，鸡蛋，然后再放调料继续翻炒一会即可。
菜谱创建于:2018年11月03日 13:32
