红糖发糕
加入糯米粉的红糖发糕非常的Q弹，此配方是6寸的，8寸材料翻倍
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食材
- 低粉 120g
- 糯米粉 20g
- 泡打粉 2g
- 酵母粉 2g
- 红糖 50g
- 温牛奶/温水 100-110g
- 植物油 5g
- 红枣 4个
步骤
1. 称好所有材料，粉类全部混合
2. 温水里加入红糖，搅拌融化
3. 将红糖水倒入粉里搅拌均匀后加入植物油搅拌融合
4. 倒入6寸蛋糕磨具，手沾水抹平，冬季常温发酵3个小时左右，夏季45分钟左右
5. 发酵好的红糖发糕放几瓣枣，去核分两半，盖保鲜膜，冷水入锅蒸40分钟，到时间焖3分钟再出锅
6. 冷却后脱模
菜谱创建于:2018年11月09日 13:39
