红糖发糕
童年的味道就是你 家里就我和弟弟两人 家里的经济也不是很好 小时候妈妈很少给我们买零食吃 经常自己做 红糖发糕是做的最多的 这回我做一次给妈妈吃 不过妈妈说她喜欢吃好甜好甜的 我这个方子是微甜的
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食材
- 红糖 80克
- 面粉 160-200克
- 泡打粉 4克
- 开水 160克
步骤
2. 红糖倒入一个大的干净的容器
3. 加入160克开水搅拌至红糖融化
4. 泡打粉倒进面粉里搅拌均匀
5. 再将面粉倒入红糖水里
6. 搅拌至粘稠的状态，用打蛋器打Z字型会更加细腻
7. 取纸杯，将面糊倒入纸杯里7-8分满，用力震几下，震出气泡
8. 放入蒸锅蒸15分钟，水开后转中火
9. 出锅喽，发的特别好呢
10. 两女儿一人也吃了一个
11. 我和亲爱的妈妈也一人吃了一个，妈妈倒是喜欢更甜一些
12. 特别软香，香糯
小贴士
- 1.这个糖量是微甜的，如果家长要吃，又喜欢甜一些可以加多点红糖（不过个人觉得微甜更健康哟）
- 2.可以用玉米汁代替开水，细砂糖代替红糖，总之就是材料可以随意更换
菜谱创建于:2017年09月08日 22:27
