红糖发糕
红糖不仅有补血益气的功效，经常服用红糖水，对于美容养颜也会有很好的效果。据科学研究发现，红糖还具有较强的抗氧化功效，对于抗衰老也有明显的作用。经常饮用还能健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤，特别适合女性食用。 红糖的食用方法也有很多，除了最简单的冲泡红糖水饮用，做卤肉时放入适当红糖也能让食物上色更诱人，口感也是非常不错的。用来做红糖发糕也是非常不错的。口感清甜，松软可口，制作也超简单。喜欢的朋友可以试试
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食材
- 面粉 320g
- 白糖 30g
- 红糖 80g
- 泡打粉 3g
- 酵母 4g
- 清水 255g
- 鸡蛋 1个
步骤
1. 准备食材
2. 将白糖倒入面桶中
3. 红糖倒入面桶中
4. 倒入清水，选择搅拌模式启动机器，搅拌至糖融化
5. 接着打入鸡蛋
6. 加入泡打粉
7. 加入酵母
8. 再加入面粉
9. 继续开启搅拌模式，将所有材料搅拌至无颗粒的面糊
10. 美的S4-L281E蒸烤箱水箱注入适量纯净水
11. 并将中空模具刷上一层玉米油
12. 再将搅拌好的面糊倒入模具中
13. 轻震后放入蒸烤箱中
14. 发酵至8分满（约60分钟）（没有蒸烤箱的可以室温发酵，时间根据实际情况而定）
15. 发酵完成后选择纯蒸模式
16. 约时长50，100度蒸煮熟
17. 蒸煮结束后焖5分钟再取出，趁热即可食用
18. 完成、成品。
19. 成品
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菜谱创建于:2019年01月09日 21:36
