香辣蟹味菇

香辣蟹味菇

目前栽培的蟹味菇有浅灰色和纯白色两个品系，白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”，深受市场欢迎。我从超市买的都是白色的蟹味菇。蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味。蟹味菇有抗衰老、防癌抗癌、降低胆固醇的功效。

hb俗人

+关注

439 菜谱

6061 粉丝

108 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 蟹味菇 适量
  • 五花肉 适量
  • 尖椒 1个
  • 葱 一棵
  • 蒜 两瓣
  • 郫县豆瓣酱 1勺
  • 生抽 1勺
  • 糖 半勺
  • 植物油 适量
  • 干红辣椒 几个

步骤

香辣蟹味菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 250'>蟹味菇</a>洗净攥干水份

1. 蟹味菇洗净攥干水份

香辣蟹味菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切小段，蒜切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86464'>干红辣椒</a>切小段

2. 葱切小段，蒜切片，干红辣椒切小段

香辣蟹味菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>切菱形片

3. 尖椒切菱形片

香辣蟹味菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切薄片

4. 五花肉切薄片

香辣蟹味菇,锅中放入少量油，放入五花肉，小火慢煎

5. 锅中放入少量油，放入五花肉，小火慢煎

香辣蟹味菇,耗出一部分油，煎成微黄

6. 耗出一部分油，煎成微黄

香辣蟹味菇,放入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46964'>郫县豆瓣酱</a>，翻炒出红油来

7. 放入一勺郫县豆瓣酱，翻炒出红油来

香辣蟹味菇,放入葱蒜干红辣椒翻炒出香味

8. 放入葱蒜干红辣椒翻炒出香味

香辣蟹味菇,放入蟹味菇翻炒

9. 放入蟹味菇翻炒

香辣蟹味菇,放入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>翻炒

10. 放入一勺生抽翻炒

香辣蟹味菇,放入半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>翻炒

11. 放入半勺糖翻炒

香辣蟹味菇,蟹味菇变软，放入尖椒

12. 蟹味菇变软，放入尖椒

香辣蟹味菇,翻炒一会儿关火出锅

13. 翻炒一会儿关火出锅

香辣蟹味菇,成品图 香辣下饭

14. 成品图 香辣下饭

菜谱创建于:2018年11月10日 17:11
鸭头的做法
鸭心的做法
奶制品的做法
蛋糕的做法

应季菜肴

韭菜烧豆腐 韭菜烧豆腐 三鲜馅水饺 三鲜馅水饺 春日限定之意式肉酱面 春日限定之意式肉酱面 凉拌香蒜葱油莴苣 凉拌香蒜葱油莴苣
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号