豆芽菜水煮肉

豆芽菜水煮肉

麻辣鲜香 ,好吃下饭

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食材

  • 猪瘦肉 250克
  • 绿豆芽 250克
  • 一截
  • 郫县豆瓣酱 1勺
  • 酱油 1勺
  • 半勺
  • 植物油 适量
  • 干红辣椒 适量
  • 熟芝麻 适量
  • 花椒 适量
  • 淀粉 适量

步骤

豆芽菜水煮肉,猪肉切片,加入生抽料酒淀粉,搅拌均匀,腌制一会儿

1. 猪肉切片,加入生抽料酒淀粉,搅拌均匀,腌制一会儿

豆芽菜水煮肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 133'>绿豆芽</a>洗净,控干水份

2. 绿豆芽洗净,控干水份

豆芽菜水煮肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切片

3. 切片

豆芽菜水煮肉,锅里放入少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>,放入豆芽翻炒

4. 锅里放入少量植物油,放入豆芽翻炒

豆芽菜水煮肉,锅里放入少量植物油,放入豆芽翻炒

5. 锅里放入少量植物油,放入豆芽翻炒

豆芽菜水煮肉,锅中放入适量植物油,放入猪肉,翻炒至完全变色

6. 锅中放入适量植物油,放入猪肉,翻炒至完全变色

豆芽菜水煮肉,盛出放到绿豆芽上面

7. 盛出放到绿豆芽上面

豆芽菜水煮肉,锅中放入适量植物油,放入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46964'>郫县豆瓣酱</a> 炒出红油

8. 锅中放入适量植物油,放入一勺郫县豆瓣酱 炒出红油

豆芽菜水煮肉,放入葱,适量生抽,半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>翻炒

9. 放入葱,适量生抽,半勺翻炒

豆芽菜水煮肉,放入一小碗清水烧开

10. 放入一小碗清水烧开

豆芽菜水煮肉,小碗中放入一勺淀粉,用水调成汁。把淀粉汁放入锅中,烧开关火

11. 小碗中放入一勺淀粉,用水调成汁。把淀粉汁放入锅中,烧开关火

豆芽菜水煮肉,把汤汁浇到盘中,再撒上辣椒段,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 141765'>熟芝麻</a>

12. 把汤汁浇到盘中,再撒上辣椒段,熟芝麻

豆芽菜水煮肉,锅中放入适量植物油,油热,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>

13. 锅中放入适量植物油,油热,放入花椒

豆芽菜水煮肉,把花椒油浇到红辣椒上

14. 把花椒油浇到红辣椒上

豆芽菜水煮肉,成品图

15. 成品图

豆芽菜水煮肉,成品图

16. 成品图

豆芽菜水煮肉,成品图

17. 成品图

菜谱创建于:2018年11月19日 12:44

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