家宴菜谱~鸡鸭鱼肉之水煮鱼片

家宴菜谱~鸡鸭鱼肉之水煮鱼片

可以作为家宴主菜之一 制作简单快捷 菜品诱人 是麻辣鲜香的下饭菜

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食材

  • 龙利鱼 2块
  • 豆芽菜 1袋
  • 水煮鱼调料 1袋
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量

步骤

家宴菜谱~鸡鸭鱼肉之水煮鱼片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 372'>龙利鱼</a>块解冻 冲洗干净

1. 龙利鱼块解冻 冲洗干净

家宴菜谱~鸡鸭鱼肉之水煮鱼片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2683'>豆芽菜</a>冲洗干净

2. 豆芽菜冲洗干净

家宴菜谱~鸡鸭鱼肉之水煮鱼片,水煮鱼的调料

3. 水煮鱼的调料

家宴菜谱~鸡鸭鱼肉之水煮鱼片,将鱼片成片

4. 将鱼片成片

家宴菜谱~鸡鸭鱼肉之水煮鱼片,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末

5. 放入

家宴菜谱~鸡鸭鱼肉之水煮鱼片,倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

6. 倒入适量料酒

家宴菜谱~鸡鸭鱼肉之水煮鱼片,倒入腌肉粉 拌匀

7. 倒入腌肉粉 拌匀

家宴菜谱~鸡鸭鱼肉之水煮鱼片,豆芽焯水捞出 铺在碗底

8. 豆芽焯水捞出 铺在碗底

家宴菜谱~鸡鸭鱼肉之水煮鱼片,炒锅热 倒入烹调油

9. 炒锅热 倒入烹调油

家宴菜谱~鸡鸭鱼肉之水煮鱼片,将水煮调料倒入锅中 加适量清水煮开

10. 将水煮调料倒入锅中 加适量清水煮开

家宴菜谱~鸡鸭鱼肉之水煮鱼片,将腌好的鱼片倒入锅中

11. 将腌好的鱼片倒入锅中

家宴菜谱~鸡鸭鱼肉之水煮鱼片,鱼片变色 汤汁有些变浓即可关火 鱼片倒入豆芽碗中

12. 鱼片变色 汤汁有些变浓即可关火 鱼片倒入豆芽碗中

家宴菜谱~鸡鸭鱼肉之水煮鱼片,在鱼片表面撒上辣椒花椒碎

13. 在鱼片表面撒上辣椒花椒碎

家宴菜谱~鸡鸭鱼肉之水煮鱼片,锅中倒油烧热 快速浇在鱼片上 爆出麻辣椒香的味道

14. 锅中倒油烧热 快速浇在鱼片上 爆出麻辣椒香的味道

家宴菜谱~鸡鸭鱼肉之水煮鱼片,相当诱人的水煮鱼片就做好了😋😋😋

15. 相当诱人的水煮鱼片就做好了😋😋😋

家宴菜谱~鸡鸭鱼肉之水煮鱼片,忍不住盛碗饭马上吃起来😜😄

16. 忍不住盛碗饭马上吃起来😜😄

小贴士

  1. 如果没有现成的水煮鱼调料
  2. 1-腌肉粉可以用生抽生粉代替
  3. 2-水煮料用葱姜蒜豆掰酱生抽白糖炒制即可
  4. 3-配菜可以根据个人喜好添加
菜谱创建于:2017年11月23日 07:03

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