德国酥饼（入口即化）

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食材

  • 马铃薯淀粉 125g
  • 低粉 80g
  • 黄油 125g
  • 白糖 40g

步骤

德国酥饼（入口即化）,称好材料备用

1. 称好材料备用

德国酥饼（入口即化）,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>软化，室温低可坐温水稍为搅拌一下，不要融化为液态

2. 黄油加白糖软化，室温低可坐温水稍为搅拌一下，不要融化为液态

德国酥饼（入口即化）,打发黄油至发白蓬松

3. 打发黄油至发白蓬松

德国酥饼（入口即化）,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 139640'>马铃薯淀粉</a>和低粉混合均匀后筛入黄油中

4. 将马铃薯淀粉和低粉混合均匀后筛入黄油中

德国酥饼（入口即化）,拌至无干粉，成团即可无需过度揉面

5. 拌至无干粉，成团即可无需过度揉面

德国酥饼（入口即化）,均匀分成17g左右的小面团搓圆轻轻摁扁，力度要轻不要按出裂纹

6. 均匀分成17g左右的小面团搓圆轻轻摁扁，力度要轻不要按出裂纹

德国酥饼（入口即化）,用叉子按出花纹

7. 用叉子按出花纹

德国酥饼（入口即化）,放入烤箱中层上下火150度20分钟左右（仅供参考）

8. 放入烤箱中层上下火150度20分钟左右（仅供参考）

德国酥饼（入口即化）,入口即化，口感酥松，美味的茶点小零食

9. 入口即化，口感酥松，美味的茶点小零食

菜谱创建于:2018年11月20日 16:45
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