什锦素炒米线
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食材
- 米线 100g
- 木耳 50g
- 小胡萝卜 1根
- 紫甘蓝 100g
- 青尖椒 1个
- 红尖椒 1个
- 生抽 2茶匙
- 香油 1茶匙
- 大喜大牛肉粉 1/2茶匙
- 橄榄油 1汤匙
步骤
1. 米粉中加入1汤匙橄榄油，充分抓匀；
2. 锅烧热，加少许油，油烧热后放入米粉，迅速用筷子划散；
3. 炒至米粉微微发黄，盛出待用；
4. 另起锅，入少许油，油烧热后放入五彩丝翻炒；
5. 炒至菜微软，放入米粉，迅速炒匀；
6. 根据个人口味加入适量生抽；
7. 再加入一小勺香油；
8. 最后加入少许大喜大牛肉粉，炒匀即可。
菜谱创建于:2012年11月02日 18:20
