酱烤排骨
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食材
- 排骨 800g
- 甜面酱 2勺
- 牛肉酱 2勺
- 老干妈 1勺
- 蚝油 2勺
- 生抽 3勺
- 姜丝
- 葱花
- 蒜末
- 料酒 2勺
- 盐 1勺
- 糖 半勺
- 蜂蜜 1勺
- 芝麻 适量
- 香菜 适量
步骤
1. 排骨用盐水浸泡冲洗血水
2. 厨房纸巾沾干水份
3. 加入葱花 姜丝 蒜末
4. 加入除香菜、芝麻以外的所有剩余材料
5. 抓拌均匀
6. 盖保鲜膜冷藏腌制隔夜
7. 排入烤盘锡纸包裹
8. 烤箱预热至210C烘烤60分钟，出炉撕开锡纸撒芝麻
9. 继续烘烤8分钟，出炉撒香菜
菜谱创建于:2018年12月03日 10:53
