浅湘食光&面包机版肉松
65 菜谱
696 粉丝
501 关注
食材
- 猪腰柳 700g
- 姜片 适量
- 老抽 15g
- 生抽 15g
- 糖 60g
- 油 30g
- 三奈八角 少量
- 白芝麻 25g
- 盐 6g
步骤
1. 猪肉切段（煮后要缩水，稍微切长点）
2. 冷水下锅，加姜片煮沸后洗净
3. 肉放高压锅，加入姜片、花椒、三奈八角
4. 高压锅上汽，煮6分钟，自然放气
6. 肉煮好，沥干水份
7. 放保鲜膜，用擀面杖敲打（趁热容易敲散）
8. 放入面包机
9. 加入调料
10. 果酱功能第一次搅拌1小时（我的面包机果酱功能是1小时20分钟
11. 果酱功能第二个1小时（半小时后加入白芝麻）
12. 完成装盘
菜谱创建于:2018年12月06日 15:58
