菜谱#顺时养生粥#[创建于11/12~2018]

菜谱#顺时养生粥#[创建于11/12~2018]

人参虫草，不如五谷。天生万物，独厚五谷。《黄帝内径》中说;"五谷为养…“。 中国人的基因决定我们要多吃五谷杂粮等主食，否则不能立命，永保青春。 在不同年份，不同气候阶段恰当地选择和搭配杂粮，顺时而食，养生只要每日坚持，比人参虫草滋补的作用还要强多了。 遵照古训，现在把戊戍冬到已亥春宜吃的杂粮搭配成粥方，可参考食用。 这个粥品里一共有十三味食材，都是药食同源，按"君臣佐使"配伍，使它们的功效能相得盖彰，发挥滋补效果。 粥品中君食材。 茯苓:健脾祛湿、宁心安神。 赤小豆:和血祛湿、调经通乳。 紫苏子:消痰平喘、调理心肺。 臣食材: 芡实:益肾固精、补脾止泻。 豌豆:补中益气、调和营卫。 麦仁:补虚养心、消烦解渴。 燕麦:益肝减脂、润肠止汗。 佐食材: 小米:益肾健胃、补气养肺。 玉米:益肺宁心、健脾开胃。 糯米:补气固肾、滋养皮肤。 使食材: 红米:调血养心、益脾消食。 糙米:安定心神、营养皮肤。 大米;补中益气、健脾养胃。 此粥品是冬春顺时粥，可从戊戍冬到已亥春适用，最宜大补。民间有习俗:“冬天进补，打春打虎"的谚语。

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食材

  • 茯苓 一把
  • 赤小豆 一把
  • 紫苏子 一把
  • 芡实 一把
  • 豌豆 一把
  • 麦仁 一把
  • 燕麦 一把
  • 小米 一把
  • 玉米 一把
  • 糯米 一把
  • 红米 一把
  • 糙米 一把
  • 大米 一把

步骤

菜谱#顺时养生粥#[创建于11/12~2018],食材1，茯苓、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 502'>芡实</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 454'>赤小豆</a>。

1. 食材1，茯苓、芡实、赤小豆。

菜谱#顺时养生粥#[创建于11/12~2018],茯苓、芡实、赤小豆均洗净，浸泡4小时。

2. 茯苓、芡实、赤小豆均洗净，浸泡4小时。

菜谱#顺时养生粥#[创建于11/12~2018],食材2，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146753'>紫苏子</a>、麦仁、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 495'>燕麦</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 493'>小米</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>、红米。

3. 食材2，紫苏子、麦仁、燕麦、小米、玉米、糯米、红米。

菜谱#顺时养生粥#[创建于11/12~2018],食材3，糯米、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 148'>豌豆</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>。

4. 食材3，糯米、豌豆、大米。

菜谱#顺时养生粥#[创建于11/12~2018],食材，豌豆、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 497'>糙米</a>、麦仁、燕麦、红米均洗净，漫泡2小时。

5. 食材，豌豆、糙米、麦仁、燕麦、红米均洗净，漫泡2小时。

菜谱#顺时养生粥#[创建于11/12~2018],食材，小米、玉米、糯米、大米洗净，备用。

6. 食材，小米、玉米、糯米、大米洗净，备用。

菜谱#顺时养生粥#[创建于11/12~2018],食材，紫苏子洗净。

7. 食材，紫苏子洗净。

菜谱#顺时养生粥#[创建于11/12~2018],起锅注水，烧开，倒入茯苓、赤小豆、芡实中小火先煮20分钟。

8. 起锅注水，烧开，倒入茯苓、赤小豆、芡实中小火先煮20分钟。

菜谱#顺时养生粥#[创建于11/12~2018],再倒入豌豆、麦仁、燕麦、红米、糙米中小火再煮20分钟。

9. 再倒入豌豆、麦仁、燕麦、红米、糙米中小火再煮20分钟。

菜谱#顺时养生粥#[创建于11/12~2018],还要倒入小米、玉米、糯米、大米中小火再煮20分钟。

10. 还要倒入小米、玉米、糯米、大米中小火再煮20分钟。

菜谱#顺时养生粥#[创建于11/12~2018],最后倒入紫苏子，还要中小火煮10分钟。

11. 最后倒入紫苏子，还要中小火煮10分钟。

菜谱#顺时养生粥#[创建于11/12~2018],此粥品一共用中小火煮1小时10分钟。

12. 此粥品一共用中小火煮1小时10分钟。

菜谱#顺时养生粥#[创建于11/12~2018],成熟后，关火。

13. 成熟后，关火。

菜谱#顺时养生粥#[创建于11/12~2018],盖上锅盖焖10分钟。

14. 盖上锅盖焖10分钟。

菜谱#顺时养生粥#[创建于11/12~2018],粥品成功。

15. 粥品成功。

菜谱#顺时养生粥#[创建于11/12~2018],盛在豌中，OK。

16. 盛在豌中，OK。

菜谱#顺时养生粥#[创建于11/12~2018],成品图。

17. 成品图。

小贴士

  1. 吃法:
  2. 可作为全家早餐，一起吃。孕妇、儿童、老人、哺乳期妇女、糖尿病/高血压/高血脂的人都可以吃。
  3. 2，减肥代餐:正在减肥的人可以三餐都吃。
  4. 3，此粥还可以加入栗子、核桃、莲子、枸杞、葡萄干、银耳、桂圆党参等滋补品一起煮。
菜谱创建于:2018年12月09日 17:34
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