新文美食 红焖羊骨汤
家里的羊脊骨，羊排骨，羊腿骨放在一起红焖羊骨肉，正适合冬季吃羊肉，冬季吃羊肉补血。冬天的时候多吃可以促进血液循环，加速新陈代谢。 冬季吃羊肉补气。气不通不畅者，多吃羊肉可以补气，健身。
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食材
- 羊脊骨 1袋
- 羊排骨 1袋
- 羊腿骨 2袋
- 八角 3个
- 干辣椒 适量
- 花椒 适量
- 桂皮 一块
- 葱姜蒜 适量
- 辣豆瓣酱 1勺
- 料酒 半碗
- 生抽 半碗
- 老抽 少许
- 白胡椒粉 适量
步骤
2. 全部倒入盆中。
3. 冷水冲洗干净。
4. 冷水放入锅中加满水。
5. 放入几片姜，适量花椒。打开火大火烧开。
6. 开锅关火。
7. 倒入水池冲洗血沫。
8. 把洗干净的羊腿骨码放皇后锅中。
9. 在把羊脊骨。羊排骨放在上面。调和
10. 调料准备好如图所示。
11. 料酒半碗倒入锅中。
12. 放入所有调料，生抽半碗倒入锅中，在一勺辣豆瓣酱。
13. 倒入少许老抽。
14. 在加入一壶开水。
15. 大火烧开。
16. 秘封锅盖。
17. 转小火慢炖一个小时左右。
18. 一锅香辣羊骨就焖好了。
19. 看到是不是很想吃一块呀。
20. 最喜欢吃羊腿骨，走路多，能活动的地方最好吃。
21. 成品图
22. 成品图
菜谱创建于:2018年12月11日 21:26
