酸辣粉
不管是炎炎夏日还是如今寒冷的冬季 一碗酸辣粉都能让你精神抖擞! 吃了之后,从胃到心灵都能感受到满足。 重口味星人一定不能错过的就是酸辣粉啦,满满的一碗汤,和着里面泡的入味的粉条,就着花生米和葱碎吃起来,简直不要太过瘾了!
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食材
- 红薯粉 适量
- 酸豆角 适量
- 榨菜 适量
- 青豆 适量
- 花生仁 适量
- 三生川红油辣椒 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 花椒粉 适量
- 花椒油 适量
- 鸡精 适量
- 香菜 适量
- 香葱 适量
步骤
1. 红薯粉用热水泡软。
4. 水烧开下泡软的红薯粉,煮3分钟左右捞出。
5. 将煮熟的红薯粉放入调好的料汁中,搅拌均匀。
6. 拌好的红薯粉中放入适量的鸡汤。
8. 最后撒上香菜、香葱。
9. 大功告成。
小贴士
- 加入三生川红油辣椒作为调料,吃第一口开胃,吃第二,三口时,辣味全部涌上舌尖!粉条被浸泡在辣椒油和鸡汤里,那叫一个麻辣酸爽,各种味道在舌尖刺激着你的味蕾,让人欲罢不能。
菜谱创建于:2018年12月21日 15:56