好吃不胖～无油低脂零失败的奥尔良面包糠烤鸡腿
面包糠大家都是不会陌生吧！是我们日常的生活中经常吃的食物，用面包糠来烹饪口感相当不错，所以成为了很多人都喜欢的，今天与大家分享一道健康又卫生的自制面包糠烤鸡腿，我家小朋友一口气吃了3个，还说比KFC的还好吃，哈哈
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食材
- 鸡腿 4个
- 甘汁园面包糠 35g
- 玉米淀粉 8g
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 依个人口味
- 鸡蛋 1个
步骤
1. 准备食材。
3. 加入料酒。
4. 再加入蚝油。
5. 戴上食品手套，抓拌均匀，静置10分钟。
6. 再撒上奥尔良烤翅料。
7. 再次抓拌均匀，盖上盖子或保鲜膜，放入冰箱腌制2小时。
8. 准备好蛋液，面包糠，玉米淀粉，分别放在容器中。
9. 首先将腌制好的鸡腿均匀裹上玉米淀粉。(我用的玉米淀粉非常细腻)
10. 再放入蛋液器具中，两面浸泡30秒，使鸡腿均匀粘满蛋液。
11. 最后均匀裹上面包糠。(建议最好用黄色面包糠)
12. 依次做好，放入垫有锡纸的烤盘中。
13. 将烤盘入东菱烤箱中层，上管190°，下管185°烤30分钟。(具体时间及时间根据自家烤箱性能另定)
14. 香味扑鼻而来的鸡腿儿出炉啦！金黄色的面包糠，好友食欲呀！
15. 无油低脂更健康。
16. 外脆里嫩，宝贝一口气吃3个，好吃到停不下来。
小贴士
- 鸡腿一定需要提前腌，否则烤出来的鸡腿不会入味。
- 烤箱温度及时间仅供参考。
菜谱创建于:2019年01月20日 00:07
