腊味蚝油花菜
腊肉的香味混合着蚝油的鲜甜味，实在完美！
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食材
- 花菜 200克
- 新鲜五花肉 30克
- 腊肉(肥) 25克
- 蚝油 2勺
- 大红椒 1/4个
- 青椒 1个
- 小葱 3根
- 盐 少许
步骤
1. 成品图
2. 花菜切小块洗净焯水
3. 捞出沥干水份备用
4. 腊肉切片
5. 新鲜五花肉切小片
6. 青红椒切小(如图)
7. 葱切小段
8. 锅热放入腊肉煸出油
9. 加入新鲜五花肉翻炒
10. 加入青红椒继续翻炒
11. 加入焯过水的花菜翻炒均匀
12. 加入蚝油
13. 加入少许盐继续翻炒
14. 加入葱段翻炒均匀
15. 盛出装盘
16. 每次都迫不及待先来上一口，腊肉的香味混合着蚝油的鲜甜味，实在完美！
17. 成品展示
小贴士
- 用肥腊肉煸出油，所以无需另加油；腊肉和蚝油都有咸味，所以只需加少许盐即可。
菜谱创建于:2019年01月26日 18:36
