耗油木耳炒白菜
大白菜属于低脂肪的食物，而且还有，利水消肿的功效，含有丰富的膳食纤维，有效的加快体内的新陈代谢，避免脂肪堆积，是有利于减肥人群食用的，木耳益气养血，提高免疫力，对于我这个吃货的减肥路程是艰难的，我实在是吃不下白水煮菜，就给自己炒上一盘木耳炒白菜，既可以减肥，还可以吃到美味，👍
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食材
- 白菜帮 五片
- 木耳 抓一把
- 葱姜 少许
- 耗油 一勺半
- 生抽 一勺
- 盐 少许
- 味精 少许
- 油 少许
- 糖 一小勺
- 淀粉 一勺半
- 大料 一个
步骤
1. 木耳清洗一下，用凉水泡发
2. 取白菜叶清洗干净
3. 用斜刀偏出一片一片的，只取帮，不要叶子
4. 木耳泡发好清洗干净，摘去根，撕成小块
5. 起锅烧水
6. 水开下白菜焯水，焯20秒即可捞出，过凉水。
7. 过好凉水，挤干水分备用
8. 木耳摘好，也下水焯一下，焯一分钟即可捞出过凉水
9. 过好凉水，挤干水分备用
10. 备好葱姜
12. 加适量的水，调成料汁备用
13. 起锅烧油
14. 下大料炒出香味，在下葱姜爆香
15. 加入白菜，木耳翻炒片刻
16. 加入料子翻炒
17. 翻炒均匀使菜都裹上汁子后出锅
18. 汤汁浓郁，鲜香美味
19. 成品图
小贴士
- 如果不是减肥，加几片肉会有不一样的味道
菜谱创建于:2019年03月01日 08:07
