白菜炒木耳
白菜木耳完美的搭档，在配上一碗米饭，很是美味
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食材
- 白菜 3片
- 木耳 一把
- 干豆腐 一张
- 葱 一段
- 蒜 2瓣
- 盐 少许
- 油 适量
- 酱油 适量
- 肉 切片
- 姜 切片
步骤
1. 猪肉切片
3. 白菜切薄片
4. 干豆腐切菱形块
5. 干豆腐焯水，炒出来更嫩
6. 木耳泡发
7. 调一个料汁，碗中加淀粉
8. 在加耗油
9. 加酱油
10. 加水搅拌
11. 加盐
12. 起锅加少许底油放肉片
13. 炒一会加花椒粉
14. 翻炒到肉变色加葱姜蒜
15. 然后加入白菜爆炒
16. 加入干豆腐
17. 放木耳
18. 炒到9分熟加入提前调好的料汁
19. 翻炒到全熟出锅
20. 完美完成
小贴士
- 干豆腐一定要焯水，木耳也一定要泡到时间，要不炒出来口感不好。
菜谱创建于:2020年11月21日 13:06
