白菜炒木耳
白菜炒木耳爽口脆嫩，虽然是一道很不起眼的家常菜，但营养价值不简单，能预防血栓、促进消化，健康又减脂！
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食材
- 白菜 1小颗
- 木耳 1把
- 胡萝卜丝 少许
- 鸡精 1勺
- 盐 少许
- 食用油 1勺
- 料酒 1勺
步骤
1. 白菜待用
2. 木耳准备1把
3. 将白菜剥开
4. 用清水冲洗干净白菜
5. 木耳用温水浸泡，并加入少许面粉清洗，吸附木耳表面的脏物质，比较容易清洗干净
6. 泡发的木耳，沥干水
7. 白菜切小
8. 锅加食用油，并加入蒜瓣，将蒜瓣炒香
9. 加入木耳和胡萝卜丝
10. 先将木耳和胡萝卜丝炒香
11. 加入白菜
12. 大火继续翻炒
13. 加鸡精
14. 加盐
15. 加料酒
16. 翻炒均匀调料，即可起锅
17. 白菜炒木耳，完成
菜谱创建于:2020年11月22日 22:14
