柠檬玛德琳蛋糕
说不出来为什么玛德琳这么受欢迎,可能是因为它做法简单,无需打发,只需搅一搅放入烤箱,然后坐等烘烤而成即可,只需要很少的时间就能做出这道法式甜点,口感绵密,好吃易做,教你分分钟告别手残党,所以深受大家喜爱吧!
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食材
- 鸡蛋 4个
- 低筋面粉 200克
- 泡打粉 5克
- 黄油 160克
- 糖 140克
步骤
1. 准备好材料
2. 黄油隔水融化备用,或者用微波炉加热至融化
5. 再加入黄油,搅拌均匀
6. 放入冰箱冷藏一小时
7. 一小时后取出回温一下,翻拌均匀后
8. 装入裱花袋中
9. 再挤入模具中
10. 放入预热好的烤箱中,上下火160度,中层烤22-25分钟,烤好取出趁热脱模晾凉,我是直接放在烤盘上烤的,这样能预防底部上色过深,不像柠檬的淡黄色
11. 成品图
12. 图二
小贴士
- 烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准
菜谱创建于:2019年03月06日 15:44