鸡蛋韭菜口袋饼

鸡蛋韭菜口袋饼

上次吃春饼都很爱吃的,我做的春饼太薄了。像纸一样薄,包菜的时候很容易破,就两张一包菜,今天我就在想做口袋饼就不会漏菜了,拿着也方便,不是很大,小口袋饼,炒两个菜就可以了。

郭新文

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食材

  • 面粉 250克
  • 花生油 适量
  • 配菜 2盘

步骤

鸡蛋韭菜口袋饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>250合成光滑面团。

1. 面粉250合成光滑面团。

鸡蛋韭菜口袋饼,切成小剂子。

2. 切成小剂子。

鸡蛋韭菜口袋饼,擀成薄皮,用干净的纸版剪成口袋形,在放入面皮上。

3. 擀成薄皮,用干净的纸版剪成口袋形,在放入面皮上。

鸡蛋韭菜口袋饼,多余的用刀切掉,如图所示。

4. 多余的用刀切掉,如图所示。

鸡蛋韭菜口袋饼,封口处不动,面皮边的部位刷一点水,中间刷油。

5. 封口处不动,面皮边的部位刷一点水,中间刷油。

鸡蛋韭菜口袋饼,用钢叉压出花边。

6. 用钢叉压出花边。

鸡蛋韭菜口袋饼,一个小口袋就做好了。

7. 一个小口袋就做好了。

鸡蛋韭菜口袋饼,上锅3分钟即可。

8. 上锅3分钟即可。

鸡蛋韭菜口袋饼,打开口袋,装满喜欢的菜。

9. 打开口袋,装满喜欢的菜。

鸡蛋韭菜口袋饼,成品图

10. 成品图

菜谱创建于:2019年03月11日 23:23

应季菜肴

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