鲜香鱼虾干蒸陈村粉

鲜香鱼虾干蒸陈村粉

一人份。为什么我喜欢记录餐食热量：如果以后达到目测食材就能估算大概热量的境界，我就可以不用秤不用记录了。先养成记录的习惯，先累一点，以后就会轻松很多。不秤不知道，一秤吓一跳，以前真的主食吃太多，蛋白质又吃不够。坚持碳水：蛋白质：脂肪=4:4:3的热量配比，三个月下来，减重4.5kg，进度虽慢，但我很满意了，一步一个脚印踏踏实实地走吧！共勉～

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食材

陈村粉 150g
鱼干虾干 40g
鲜香菇 50g
姜一小块
蒜一瓣
菜籽油半茶勺
酱油一茶勺
虾酱 1/4茶勺
豆豉一茶勺
砂糖一小撮
芝麻油半茶勺
葱花适量

步骤

鲜香鱼虾干蒸陈村粉,鱼干虾干事先用水浸泡去一去过多的咸味。这里用了银鱼干，虾干，还有麻麻晒的白花鱼干。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切碎末备用。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>一茶匙，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1696'>虾酱</a>1/4茶匙，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 694'>豆豉</a>一茶匙，砂糖一小撮，混合成调味汁。

1. 鱼干虾干事先用水浸泡去一去过多的咸味。这里用了银鱼干，虾干，还有麻麻晒的白花鱼干。姜蒜切碎末备用。酱油一茶匙，虾酱1/4茶匙，豆豉一茶匙，砂糖一小撮，混合成调味汁。

鲜香鱼虾干蒸陈村粉,不粘锅内先倒半茶匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 848'>菜籽油</a>，爆香姜蒜，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6728'>鲜香菇</a>，炒至出水并变软。

2. 不粘锅内先倒半茶匙菜籽油，爆香姜蒜，倒入鲜香菇，炒至出水并变软。

鲜香鱼虾干蒸陈村粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11815'>陈村粉</a>切成适口小段，上面铺上炒好的鲜菇，铺鱼干虾干，淋上调味汁。

3. 陈村粉切成适口小段，上面铺上炒好的鲜菇，铺鱼干虾干，淋上调味汁。

鲜香鱼虾干蒸陈村粉,锅内烧水，水开后放入中大火蒸10分钟。

4. 锅内烧水，水开后放入中大火蒸10分钟。

鲜香鱼虾干蒸陈村粉,取出淋半茶勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>，撒葱花。

5. 取出淋半茶勺芝麻油，撒葱花。

鲜香鱼虾干蒸陈村粉,开吃。

6. 开吃。

鲜香鱼虾干蒸陈村粉,370大卡。

7. 370大卡。

菜谱创建于:2019年03月12日 19:16

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