蒜蓉孜然鸡脆骨
鸡脆骨可以补钙，增加骨密度。除此之外还含有胶原蛋白，这是一种很好的营养物质，科学家研究发现，胶原蛋白具有延缓衰老、美容和抗癌的作用。
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食材
- 鸡脆骨 500克
- 蒜 10克
- 孜然 1勺
- 蒜蓉辣椒酱 2勺
- 糖 1勺
- 盐 1匙
- 味精 0.2匙
步骤
1. 鸡脆骨洗净在开水中焯一下去除杂质和油脂
2. 焯好水的鸡脆骨立即放入冷水中冲凉
3. 沥干水份的鸡脆骨备用
4. 锅中倒入底油加热放入蒜末同时放入孜然粒爆香
5. 放入鸡脆骨大火快速翻炒
6. 放入自制蒜蓉辣椒酱炒匀
8. 盘中用生菜做装饰盛入美味的鸡脆骨
9. 鸡脆骨入口脆脆滴香香滴
10. 鸡脆骨的营养价值超级丰富
11. 搭配着小白烧更加美味
12. 蒜蓉孜然鸡脆骨是宴客必备的拿手菜
小贴士
- 鸡脆骨可以补钙，增加骨密度。除此之外还含有胶原蛋白，这是一种很好的营养物质，科学家研究发现，胶原蛋白具有延缓衰老、美容和抗癌的作用。
菜谱创建于:2017年09月29日 17:29
