红烧泥鳅鲢胡

红烧泥鳅鲢胡

这是一道为孕妇准备的补血之菜,泥鳅有“水中人参”之称,营养非常丰富,有调中益气、祛湿解毒、滋阴清热、通络益肾、消肿保肝等功效。且泥鳅是高蛋白低脂肪的食物,是孕妇滋补的佳品。

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食材

  • 泥鳅 10条
  • 鲢胡 2条
  • 花椒 适量
  • 红辣椒 1个
  • 青辣椒 1个

步骤

红烧泥鳅鲢胡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 403'>泥鳅</a>切成断,鲢胡整只,清洗干净,腌制10分钟

1. 泥鳅切成断,鲢胡整只,清洗干净,腌制10分钟

红烧泥鳅鲢胡,准备好食材

2. 准备好食材

红烧泥鳅鲢胡,锅中倒油

3. 锅中倒油

红烧泥鳅鲢胡,油烧红后加入姜,蒜,葱,尖椒爆香

4. 油烧红后加入姜,蒜,葱,尖椒爆香

红烧泥鳅鲢胡,先加入泥鳅,爆炒一分钟

5. 先加入泥鳅,爆炒一分钟

红烧泥鳅鲢胡,放入鲢胡,煎至两面金黄

6. 放入鲢胡,煎至两面金黄

红烧泥鳅鲢胡,倒入白醋去腥,酱油显色

7. 倒入白醋去腥,酱油显色

红烧泥鳅鲢胡,锅中倒水,大火煮至水将干,改用小火,焖至五分钟

8. 锅中倒水,大火煮至水将干,改用小火,焖至五分钟

红烧泥鳅鲢胡,放入青椒,红椒,增加食欲

9. 放入青椒,红椒,增加食欲

红烧泥鳅鲢胡,可口的泥鳅鲢胡就出锅了

10. 可口的泥鳅鲢胡就出锅了

菜谱创建于:2019年03月18日 12:31

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