家乡美食+汤煮元宵
咸汤圆是一道经典的传统小吃，属于元宵节食品，采用的是肉馅吃不腻
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食材
- 糯米面团 300克
- 猪肉馅 200克
- 汤料：
- 虾 50克
- 香菇 3～5朵
- 香葱 适量
- 白菜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 拌馅：
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 葱头油 适量
步骤
1. 食材准备
2. 香葱洗净切小
3. 肉末里加入蚝油
4. 生抽
5. 适量白糖
6. 加入香葱葱头油
7. 顺时针搅拌上劲
8. 取适量糯米面团，搓成碗状，放入肉馅
9. 包好即可，友友们也可以直接搓圆
10. 全部弄好
11. 准备好汤的配料
12. 起油锅放入葱白段爆香
13. 加入香菇煸出香味
14. 注入清水，盐
15. 水开后加入虾
16. 加入元宵
17. 用圆头勺子轻轻动一下元宵以防粘锅
18. 加入白菜，煮至元宵全部浮起就可以了
19. 最后加入葱花，鸡精进行调味
20. 汤煮元宵就欧了，非常鲜美
21. 成品图
22. 成品图
23. 成品图
24. 好吃哦😋
菜谱创建于:2019年03月20日 06:10
