无糖无油的香蕉松饼
虽然香蕉松饼无糖无油，但是口感和味道一点也不差哟，煎好的松饼软软的，能轻松折叠起来，吃起来有香蕉的味道。而且制作方法很简单，十分钟左右就可以做好了，就算早上弄来做早餐也来得及
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食材
- 香蕉 1根
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 70克
- 低筋面粉 85克
- 盐 适量
步骤
1. 准备好所有食材，香蕉要选择带黑点的
2. 香蕉去皮切小块
3. 放入料理杯中
4. 加入牛奶
5. 加入蛋液
6. 启动料理机，搅拌十来秒
7. 倒入碗里
8. 加入一点点盐，搅拌均匀
9. 把面粉过筛进去
10. 划Z字型搅拌成稀面糊，提起打蛋头，蛋糕糊能流淌下来，滴落在面糊上不会立即消失
11. 舀一勺蛋糕糊，我用的是电饭锅配送的勺子，大概可以做5-6个松饼
12. 在锅的上方慢慢倒入蛋糕糊，形成自然的圆形，待表面出现气泡，就可以翻面了，大概煎了1分钟左右
13. 翻面再煎1分钟，中途可以盖上锅盖，我觉得受热更均匀
14. 好香的松饼
15. 能轻松折叠起来
菜谱创建于:2019年03月24日 16:54
