番茄烩鳕鱼

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食材

西红柿 250g
鳕鱼 100g
洋葱 15g
大蒜 1瓣
黑胡椒 2g
酱油 1勺
盐少许
香菜适量
料酒 1勺

步骤

番茄烩鳕鱼,番茄洗净，顶部切十字。

1. 番茄洗净，顶部切十字。

番茄烩鳕鱼,放入开水中烫一下。

2. 放入开水中烫一下。

番茄烩鳕鱼,去皮

3. 去皮

番茄烩鳕鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 351'>鳕鱼</a>切块，番茄切丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切丁，蒜拍碎切末。

4. 鳕鱼切块，番茄切丁，洋葱切丁，蒜拍碎切末。

番茄烩鳕鱼,热锅放油，7分热时放入蒜末爆香，放入番茄丁翻炒，加入少许清水。

5. 热锅放油，7分热时放入蒜末爆香，放入番茄丁翻炒，加入少许清水。

番茄烩鳕鱼,放入洋葱丁翻炒，少许番茄酱。

6. 放入洋葱丁翻炒，少许番茄酱。

番茄烩鳕鱼,放入切好的鳕鱼，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>煮翻炒一下，倒入200ml清水，煮炖一会，最后加入盐。

出国后撒上少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>末即可。

7. 放入切好的鳕鱼，酱油，料酒，黑胡椒煮翻炒一下，倒入200ml清水，煮炖一会，最后加入盐。出国后撒上少许香菜末即可。

菜谱创建于:2019年03月28日 12:20

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