荷兰豆炒牛肉
中午用太阳谷眼肉牛排炒脆脆的甜甜的荷兰豆，牛排好吃又养眼，营养又美味！快来吃吧！
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食材
- 太阳谷眼肉牛 一块
- 荷兰豆 100克
- 胡萝卜 50克
- 鸡蛋清 半个
- 盐 1克
- 糖 1克
- 黑胡椒粉 1克
- 花生油 两勺
步骤
1. 荷兰豆掐去头尾清洗干净
2. 胡萝卜削去皮切成薄片
3. 眼肉牛排室温解冻
4. 姜切条
5. 姜切末
6. 将牛排条放入碗中，放入一克盐
7. 放入一克黑胡椒粉
8. 放入半个鸡蛋清抓匀
9. 放入一小勺玉米淀粉抓匀
10. 淋入一勺花生油
11. 热锅凉油放入姜末煎出香味
12. 放入牛排条翻炒变白
13. 放入胡萝卜翻炒片刻
14. 放入荷兰豆翻炒均匀
15. 放入一克糖
16. 放入10毫升生抽
17. 翻炒均匀
18. 出锅盛盘
小贴士
- 将牛排条放入碗中，放入一克盐，放入一克黑胡椒粉，放入半个鸡蛋清抓匀，放入一小勺玉米淀粉抓匀，淋入一勺花生油。放入牛排条翻炒变白放入胡萝卜翻炒。
菜谱创建于:2019年03月28日 23:54
