红酒炖鸡翅

红酒炖鸡翅

红酒煨鸡翅是由鸡翅为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

妙江南

+关注

1064 菜谱

79905 粉丝

101 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 鸡翅 6个
  • 姜片 4片
  • 红酒 200ml
  • 盐 适量
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 料酒 1勺
  • 老抽 1勺
  • 姜丝 适量
  • 白糖、鸡精、胡椒粉 适量

步骤

红酒炖鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>洗净浸泡出血水，再次清洗干净。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>两面改刀

1. 鸡翅洗净浸泡出血水，再次清洗干净。鸡翅两面改刀

红酒炖鸡翅,鸡翅放入盘中，加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，适量的姜丝、白糖、鸡精、胡椒粉

2. 鸡翅放入盘中，加入一勺蚝油、生抽、老抽、料酒，适量的姜丝、白糖、鸡精、胡椒粉

红酒炖鸡翅,抓匀腌制二十分钟

3. 抓匀腌制二十分钟

红酒炖鸡翅,起油锅放入姜片爆香

4. 起油锅放入姜片爆香

红酒炖鸡翅,放入腌制好的鸡翅小火煎至两面金黄

5. 放入腌制好的鸡翅小火煎至两面金黄

红酒炖鸡翅,倒入腌制的调料汁

6. 倒入腌制的调料汁

红酒炖鸡翅,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13418'>红酒</a>

7. 加入红酒

红酒炖鸡翅,加入一碗热水

8. 加入一碗热水

红酒炖鸡翅,大火烧开转中小火炖熟即可

9. 大火烧开转中小火炖熟即可

红酒炖鸡翅,红酒炖鸡翅成品图

10. 红酒炖鸡翅成品图

菜谱创建于:2021年11月04日 13:37
元宝蟹的做法
羊肩排的做法
滋阴补肾的做法
宴客聚会的做法

应季菜肴

艾米粑（青团） 艾米粑（青团） 春色满园 春色满园 香菜芝士饭团～剩米饭也有春天 香菜芝士饭团～剩米饭也有春天 豆腐蛋花牛肉粥 豆腐蛋花牛肉粥
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号