奶油蘑菇培根螺旋意面
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食材
- 螺旋形意大利面 100g
- 培根 2片
- 洋葱 60g
- 蘑菇 40g
- 蒜 1瓣
- 奶油 40g
- 牛奶 70g
- 橄榄油 10g
- 黑胡椒 适量
- 海盐 适量
- 百里香 1枝
- 欧芹碎 适量
步骤
1. 蘑菇和大蒜切薄片
2. 洋葱切成小丁备用
3. 培根切成指宽的段备用
4. 烧一锅开水，加入一勺盐和意面煮开
5. 另起一口锅，倒入一勺橄榄油下培根小火煎至金黄
6. 盛出培根，留煎培根的油下蒜片和洋葱丁翻炒
7. 炒出香味后加入蘑菇一起翻炒
8. 炒到蘑菇变软，表面微微金黄
10. 煮开后下培根一起煮
11. 加入一小截百里香
12. 再加入适量盐和黑胡椒调味
13. 汤汁收到一半后捞出百里香，煮好的意面沥水倒入锅中一起翻拌均匀
14. 关火，将炒好的意面盛到草帽盘中
15. 装盘后撒少许欧芹碎做装饰
菜谱创建于:2019年04月03日 19:34
